YouTubeでBBQの動画を見漁っていたところ、次の動画を発見。
この動画は、BBQグリルでの美味しい野菜の焼き方を紹介しているものなのですが、この中に出てくる、野菜グリル用のBBQソースがめちゃくちゃ美味しそうで、早速試してみました！というお話です。
グリル野菜用BBQソース
- バター かなり多め
- にんにく すりつぶし 3、4 片
- マスタード 大さじ1ぐらい？
- レモン汁 レモン半分
- アンチョビペースト 適量
上を混ぜて、グリルの上で温めれば完成。野菜をグリルしている最中に、ハケで野菜に塗ったり、焼き終わったあとにハケで直接塗ったり。
試してみた感想
これは、美味しいーーー！！！何というか絶品です。野菜にめちゃくちゃ合います。
上の動画の中で、説明している人が、このままソースだけでも飲める・・何て言ってましたが、その通りかもしれない。。（笑）
